豚山の出店戦略に全ジロリアンが拍手喝采のスタンディングオベーション
真夏のある休日、二日酔い気味の頭をリセットさせるために水を一気飲みし、昼飯は何を食べようかGoogleマップのリストを眺める。
あー今日は行きたかったカレー屋でも行ってその後はサウナ行って夜までこち亀読みながら寝落ちするか・・なんて考えながら、布団を畳む時になんの前触れもなく頭によぎる。
「あ、二郎が食いたい」
そこからは極太麺を啜ること以外の思考が消え去る。
一番食べたいのは蓮爾。特に登戸。
あの固くて太い麺に極められたい。
※懐かしきレスラー&義太夫のゴールデンコンビ体制での蓮爾登戸小ラーメン
しかしながら、自宅から蓮爾までは片道最低1時間、加えてこの猛暑、蓮爾登戸の待ち列は直射日光直撃の記憶あるため流石に命の危険すら感じる。
蓮爾は不本意ながら断念し、アクセスと待ち列での日陰有無を考慮し、神保町二郎を選択。
神保町二郎は屈指の並びを誇るが、今から向かえば11:20には到着する計算。
流石にこのくそ暑い中、また休日に二郎に長蛇の列はないだろうと判断。あっても10人程度の待ちのはず。待ち列も日陰だった記憶あり。
小走りで向かう。
すずらん通りのダイソーを通り抜け、吉本劇場が見えた時の高揚感。
到着。
完全に2時間待ちコースです。ありがとうございました。
ここからのリカバリー策として、平太周の油そばが浮かぶものの、あれはベースのスープのニンニクが強すぎてどう足掻いても今日の予定に響くため却下。
仕方ない、ここから二郎から目と鼻の先にある豚山へ行くか。
※もうこの状況だと二郎(系)以外の食べ物は選択肢にあがってこない
交差点で信号を待つ間、豚山って二郎/二郎系激戦区にちょこちょこあるよなーと思った。
パッと出てくるのは荻窪、豚星がある元住吉、蒲田、秋葉原~上野等々・・・
有名店の並びに折れた客を回収するスキームだとしたらかなり優秀だよなー。というか事実そうなんだろうな、現に俺は吸い込まれてるし、、
ざっと調べた感じでは、特にそこに言及しているものは見当たらなかったが、まあ行列店のおこぼれ狙いは戦略としてあるでしょう。
あと町田商店と同グループなんすね。
入店、暑さに参ったことありつけ麺選択。
一度行ったことあって記憶ほぼ消えてたけど、良い意味で二郎らしかぬ清潔さ。人気の理由も頷けるというか。
トッピング豊富なのは嬉しいし、何よりコール方法をここまで詳細に案内してる店は他にない気がする。
涼しい店内で快適にネットサーフィン。
10分程度で着丼。
つけ麺(1,000円)
個人的に二郎ってスープは研究されつくしてる感があるセブンのチルド麺ですらスープは相当レベル高い。が、麺がなーと常々残念に思っていた。
いや割とびっくり、麺も割と普通に美味い。というか直系でもひどいとこよりは全然美味いと思う。
この世から直系二郎がなくなったとしても、豚山があれば安心だ。豚山さえあれば戦争は起こらない。
大多数の人からすればこのクオリティで大満足だもん。
二郎は一種の宗教だと思っていて、大多数からすればどの店舗も味一緒とカウントされるからな、悲しいけど。
上記の友人は神保町、目黒、西台と直系屈指の店に連れて行っても結局豚山で良いの結論だったし、彼女に至っては桜台連れて行った感想がセブンと一緒だったとのこと。。
しかしながら、熱心な信徒である俺にとって、今日の1食は不完全な燃焼であり、むしろ二郎への欲求が刺激されてしまう不幸な出来事であった。
そう、俺たちにとって、豚山を食べることは踏み絵と同義なんだ。
ただ、豚山の掲げる世界観、そして提供するラーメンのクオリティに、今後のラーメン業界は明るいと確信し店を出た。
以上レポっす。ちらしの裏すみません。